上海一个整体实力特别强大的城市，这座城市有着悠久的历史也有很多迷人的风景，同时也一个美食之都，上海的美食特别受欢迎，下面就给大家说明一下上海美食排行榜前10名。喜爱美食的小伙伴们来看一下下面的文章。

1.南翔小笼包

南翔小笼包是上海有名的传统小吃，最大的特征就是皮薄、肉嫩、鲜嫩多汁。调制馅儿料的时候特别有讲究，做出来的外形也很好看。

2.上海生煎包

上海生煎包也叫做生煎馒头是上海特别有名的地方，传统小吃可以说是上海人早餐必吃的点心已经有上百年的历史，吃起来焦香酥脆，回味无穷。

3.上海八宝鸭

上海八宝鸭是来自上海城隍庙一带的有名美食，在制作的时候会加入栗子、笋丁、火腿等辅料，做出来的八宝鸭外皮更薄，也更容易成熟，符合上海人的口味。

4.蟹壳黄

蟹壳黄和螃蟹没有太大的关系，只是做出来的点心外形像螃蟹壳而得名。色泽金黄，油多不腻，吃起来口感松脆，咸香味美。

5.水晶虾仁

水晶虾仁是上海有名的传统菜。在烹饪上特别讲究诀窍性，一般不会加入太多的调味料，以原汁原味为特色。

6.素菜包

素菜包是上海地区有名的特色传统小吃，外形看上去和普通的包子没有太大的不同差异，里面的馅料是一种青菜，加上面筋和冬笋，冬菇制作而成。

7.上海八宝饭

上海八宝饭是上海有名的传统小吃，每逢传统节日，上海人都会做八宝饭，尤其是在春节的时候更是必不可少的美食。

8.上海白斩鸡

上海白斩鸡的行为很简单，但吃起来口感特别好，香而不腻，世上还有名的传统名菜，有着悠久的历史，也是宴席上必不可少的一道冷菜。

9.上海红烧肉

上海红烧肉的行为和其他地方的红烧肉有所不同，做出来的红烧肉味道偏甜，是上海的典范特色美食，吃起来口感肥而不腻。

10.上海鲜肉月饼

上海鲜肉月饼也是上海有名的传统特色美食。月饼的外皮很薄，吃起来酥脆可口，里面的香料是猪肉加酱油调味而成是上海特有的美食。